安吉白茶有保质期吗?该如何保存? 安吉白茶有保质期吗


安吉白茶有保质期吗?该如何保存? 安吉白茶有保质期吗

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【安吉白茶有保质期吗?该如何保存? 安吉白茶有保质期吗】安吉白茶有保质期 , 对于散装的安吉白茶 , 一般建议尽量在2-3月内喝完 , 如果保存得当 , 也可适当延长到6个月内喝完 。如果是纸袋或罐装的安吉白茶 , 保质期限一般都有12个月 , 同样 , 如果保存得好 , 也可适当放置18个月左右 。
安吉白茶属绿茶类 , 按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性 。安吉白茶外形形似凤羽 , 色泽翠绿间黄 , 光亮油润 , 香气清鲜持久 , 滋味鲜醇 , 汤色清澈明亮 , 叶底芽叶细嫩成朵 , 叶白脉翠 , 安吉白茶富含人体所需18种氨基酸 , 其氨基酸含量在5-10.6% , 高于普通绿茶3-4倍 , 多酚类少与其他的绿茶 , 所以安吉白茶滋味特别鲜爽 , 没有苦涩味 。
安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵 , 枝头所抽之嫩叶色白如玉 , 焙后微黄 , 为当地金光寺庙产后不知所终 。安吉白茶树为茶树的变种 。春季发出的嫩叶纯白 , 在春老时变为白绿相间的花叶 , 至夏才呈全绿色 。
安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件:采自白叶一号茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5% 。

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