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怎么区分芹菜叶和香菜叶 怎么区分芹菜

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如何区分芹菜？
芹菜是一种很常见的蔬菜 ， 但是在选择时很容易和其他蔬菜混淆 ， 这就需要我们学会区分芹菜 。下面我们将为大家介绍几种方法：
【怎么区分芹菜叶和香菜叶 怎么区分芹菜】1.颜色区分
芹菜的颜色是一种非常显著的特点 ， 大部分的芹菜是浅绿色 ， 而有些品种的芹菜还会有一些紫色的叶子 ， 但不管什么颜色的芹菜都有一个特点 ， 就是颜色比较鲜艳 ， 而且非常清晰 。如果看到一堆杂乱无序的蔬菜 ， 你可以先找到颜色非常突出的蔬菜 ， 这样就会很快辨认出来是否是芹菜了 。
2.根部区分
芹菜的根部有时也是一个很显著的特点 ， 芹菜的根部非常的细长 ， 并且比其他蔬菜的根部要长且更加细软 。当然 ， 芹菜的根部并不是所有品种的都是如此细长 ， 有些品种的芹菜的根部会比较圆短 ， 但总的来说 ， 芹菜的根部多数是非常细长的 ， 这也是区分芹菜的一种常见方法 。
3.气味区分
芹菜具有一种非常浓郁的香味 ， 这个特点是任何蔬菜都不具备的 。当你捏住一根芹菜的茎轻轻地闻 ， 会发现其气味非常清新 ， 而且有种浓郁的芳香味 。如果你对芹菜的这种特点非常敏感 ， 那么一闻就很容易区分出来了 。
4.茎叶区分
芹菜的茎非常的粗大 ， 而且通常是笔直的 ， 芹菜的叶子是非常长的 ， 而且也非常的细 ， 这个特点是区分芹菜的一个非常非常重要的特点 。你只需要看它的茎和叶子的长度 ， 就可以轻松地分辨出是否是芹菜了 。
5.质地区分
芹菜的质地比较硬 ， 而且非常的脆 ， 如果你用手抓住一根芹菜 ， 很容易发现它的硬度 。而且 ， 当你将芹菜咬在嘴里时 ， 它的脆度也非常的显著 。这样一来 ， 你很容易分辨出哪些是芹菜 ， 哪些是其他蔬菜 。
以上是关于如何区分芹菜的五个方法 ， 当你面对一堆杂乱无序的蔬菜时 ， 你只需要学会这些方法 ， 就可以轻松地分辨出哪些是芹菜了 。同时 ， 我们也需要注意选择芹菜的新鲜度 ， 因为新鲜的芹菜口感更佳 ， 也更有营养价值 。

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