海胆黄怎么做 海胆汤怎么做

海胆汤的制作
介绍:
海胆汤是一道美味可口、营养丰富的海鲜汤品,其汤色晶莹剔透,味道鲜美,富有海洋气息 。而且,海胆含有多种营养成分,如蛋白质、维生素等,对人体健康有很好的保健功效 。下面,就为大家介绍海胆汤的制作方法 。
材料:
1.海胆身...................100克
2.虾仁.......................100克
3.紫菜.......................10克
4.鸡肉丝.....................50克
5.生姜片.....................5片
6.水............................1000毫升
7.盐............................适量
步骤:
1.将海胆身洗净后,剪掉海星 。
2.将虾仁剥壳,洗净,待用 。
3.将鸡肉丝用盐、料酒、油抓匀后稍稍腌制 。
4.将紫菜用剪刀剪成丝状,待用 。
5.生姜片洗净 。
6.将海胆身、虾仁、鸡肉丝分别放入容器中备用 。
烹饪:
1.将水放入锅中加热至沸腾,放入生姜片煮沸后捞出 。
2.将容器中的海胆身、虾仁、鸡肉丝倒入锅中搅拌均匀 。
3.加入紫菜丝,待汤色变浓后加盐调味即可 。
食用:
【海胆黄怎么做 海胆汤怎么做】将烹制好的海胆汤装入碗中即可食用 。海胆汤味道鲜美,汤色清澈透亮,喝起来口感醇厚,特别适合冬天时食用 。

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