如何做好吃的超市牛排
超市里的牛排虽然方便，但是可能会让人产生一点质疑 。不过，如果你跟着我们的步骤，你就能够烹饪出美味的牛排了 。
选择正确的牛肉
做好吃的牛排首要条件就是要有好的牛肉 。选择新鲜的牛排至关重要 。请确保牛排的颜色有光泽，肉质鲜红色，表面光滑无任何裂痕或黏液 。如果你好奇这块牛肉是哪里来的，可以试着挑选一颗带骨牛排，看看它是否有厚实的骨头（好的牛排应该有一定的骨头厚度） 。最后，当你觉得购买的牛排很新鲜时，请把牛排放在冰箱里 。
准备牛排<\/p>首先，先将牛排从冰箱里取出，置于室温下 。这样做可以使温度平衡，使肉纤维更加松弛，熟度更加均匀 。接着，请准备一份有机橄榄油、鲜切碎的大葱和大蒜的混合汁 。将以上成分混合，搅拌均匀，涂抹在牛排表面，用橄榄油轻拍一下，让表面浸透橄榄油 。3分钟后，用纸巾将油和水分擦拭干净 。
选取合适的烤盘<\/p>在准备牛排的同时，我们需要选择一款合适的烤盘 。烤盘表面最好是无油膜的，这样的盘可以使牛排煮出美味香味，同时留下美丽的烤色 。如果没有特别的要求，可以在牛排上挤上一点柠檬汁，立刻切入烤盘里 。将烤盘放入预热至200-250度的烘烤箱中，1分钟后翻转一下，继续烤制3-5分钟，直到表面煎至棕色 。这期间，请勿离开烤箱，随时观察烤盘中的牛排颜色和焦度 。另外，最好设置计时器，以免烤过头 。
烤制完毕<\/p>【买的新鲜牛排怎么做 超市买的牛排怎么做好吃】最后，我们准备吃饭 。在把牛排放在餐盘中的时候，不要忘记搭上一些青蔬（例如菠菜、西葫芦、烤玉米）以及一些主食，如蒸熟的米饭、烤馒头 。如果你对口味有要求，可以煮一些蘑菇酱汁（采用鲜菇），将酱汁浇在牛排上即可 。这样，做好吃的牛排就完成了 。
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