土豆洗净去皮切片 。
西红柿洗净去皮切小块 。
炒锅放油 ， 烧热后下入葱花炝锅 。
下入土豆片翻炒 ， 到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀 。
下入西红柿块翻炒 ， 出锅前加盐和鸡精翻炒均匀 。
西红柿营养丰富 ， 含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分 。
【西红柿土豆怎么炒 西红柿土豆怎么炒好吃窍门】番茄（tomato）别名西红柿、洋柿子 ， 古名六月柿、喜报三元 。果实营养丰富 ， 含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分 。具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一 。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国 。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培 。中国各地普遍种植 。栽培面积仍在继续扩大 。
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