【水煮鸡蛋如何做】1、首先把鸡蛋清洗干净 。
2、锅中加入冷水 ， 注意千万不要用热水 。
3、在水中加入食盐 ， 浸泡3分钟 。
4、盖上锅盖把水烧开 ， 然后小火煮8分钟 。
5、捞出的鸡蛋放入凉开水中 。
6、最后剥皮后即可食用 。
7、鸡蛋具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的功效 。
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