豆腐的做法比肉还好吃
豆腐一直是人们最喜欢的素菜之一，做得好的豆腐比肉还好吃，下面的做法，你最喜欢那种？
将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
酱豆腐切成菱形块，锅内放油6成热，将豆腐放入
豆腐炒成金黄色出锅，放入葱姜蒜爆炒出香味，放一勺辣酱，炒出红油
将豆腐在此放入翻炒，等汤汁快干的时候，放盐跟鸡精，就可出锅
豆腐点不起来原因在哪
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鱼香豆腐
1400g嫩豆腐切小块，半根胡萝卜切丝，半个青椒切丝，50g黑木耳切细丝，2瓣大蒜切末备用 。
2锅中水烧沸，加入少许盐，放入豆腐焯2分钟左右捞出 。*焯水可以去除豆腥味，水里加盐可以使豆腐坚实，不易炒散 。
32勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺盐+1勺糖+1勺淀粉+5勺水，鱼香汁完成 。
4热锅冷油，加2勺郫县豆瓣和蒜末炒出香味，放入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒变软，加入豆腐轻轻翻炒 。
5 最后倒入鱼香汁，煮至浓稠关火，出锅 。
撒葱花，鱼香豆腐完成 。
豆腐和木耳一起炒可以吗我家无论大人还是小孩子都很喜欢吃豆腐，差不多每周吃1-2次 。豆腐是大家餐桌上的家常菜，富含钙质、高蛋白类食物，且价格实在，3块钱就够做一大盘了 。豆腐不仅营养好，味道也鲜美 。配菜里的黑木耳，营养也是十分丰富，重要的是其植物胶质，有很好的吸附作用，常常食用可以将残留在人体内的杂质吸附排出，有利于人体健康 。豆腐和木耳一起炒，做好了，比吃肉还香哦 。豆腐里的汤汁还可用来下饭，百吃不厌啊！
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食材：豆腐、木耳、桃园建民西瓜酱、酱油、蒜苗、辣椒、淀粉、蚝油、白糖、盐
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净之后，控干水之后，再用刀把豆腐切成块，放入干净的小盆里面，备用；
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2、接下来，把木耳浸泡入冷水里面，泡一段时间，把木耳泡发之后，冲洗干净之后，再捞出来，沥干水，用手撕成小朵，备用；
3、接着，把蒜苗择洗干净之后，用刀切成蒜苗段；把辣椒冲洗干净之后，再用刀切成辣椒段；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的豆腐煎炸一段时间，等到豆腐变为金黄色，再捞出来，沥干油；备用；
5、再次热锅烧油，等到油热后，放入切好的蒜苗段和辣椒段，再倒入撕好的木耳，把所有的食材都翻炒均匀；
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6、接着，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和盐，加入适量的淀粉水，稍微炒一会儿，翻炒到豆腐入味后，再盛出来；备用；
看到这么美味解馋又有营养的豆腐炒木耳，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口 。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，豆腐炒木耳的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的豆腐炒木耳 。
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