1、四肢下垂：看看四肢的连接 。新鲜的蟹脚与身体紧密相连 。当提起身体时，蟹脚会不会放松和下垂 。
2、腹部有黑斑点：看看脐带上方的“胃印” 。由于胃内容物的腐烂，不新鲜的大闸蟹的腹部脐部有黑色的斑点 。
3、蟹黄流动：看看蟹黄是否凝固 。不新鲜的螃蟹，螃蟹黄是半流动的，甚至更薄，抱着螃蟹的身体翻身时，你可以感觉到壳里的流动 。
4、没有活力：看看活力 。如果螃蟹转过身来，腹部朝天，它可以很快地用蟹足弹返回，这是充满活力的，否则，活力不够，不够新鲜 。
【大闸蟹不新鲜是什么样的】以上就是关于大闸蟹不新鲜是什么样的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
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