【孕妇不能吃木耳么】
虽然在怀孕期间很多的食物都可以食用 ， 但是也有一些少数食物不宜在怀孕期间吃 。比如有些人认为在怀孕期间 ， 女性就不适合吃木耳 ， 虽然其含有丰富营养 。那么 ， 这种说法正确吗？难道真的是孕妇不能吃木耳么？
怀孕女性可以适量的吃木耳 ， 但是一定要少吃 ， 不宜过多 ， 尤其是在孕早期阶段 ， 则不建议食用 ， 而且这种木耳多指黑木耳 。木耳中含有较多的铁元素 ， 以及其他多种微量元素 ， 适量食用能够较好改善孕期贫血 ， 也能够增强孕妇自身的免疫能力 ， 可使孕期少患感冒等疾病 。
但是 ， 因木耳有活血化瘀功效 ， 在早期胚胎发育并不稳固时 ， 吃木耳有可能对胚胎发育有影响 ， 所以在孕早期阶段 ， 不建议孕妇吃木耳 。尤其食用木耳过多 ， 还有可能会导致孕期腹泻 ， 有诱发流产的危险 。
而且木耳中还含有一种微毒物质 ， 只有经过高温煮熟煮透之后 ， 才能改变其毒性 ， 所以木耳一定要做熟煮透才能吃 。
此外 ， 木耳在泡发时 ， 也不要浸泡时间过久 ， 要避免出现变质和产生细菌等有害微生物 。食用泡发过久的木耳 ， 也有可能会出现中毒现象 。
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