【湖南最好吃的粉面在哪里 全国最会吃粉的地方是哪里？】全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省 。除了这三个吃粉大省外 ， 贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东省拥有150多年历史的炒河粉 ， 还有江苏省的鸭血粉丝汤、一粉两吃的海南粉、川渝的酸辣粉、肥肠粉等等都让人垂涎三尺 。
说到中国老百姓最离不开的主食 ， 在南方除了米饭 ， 那真的要非米粉莫属了 。广袤的祖国大地上南方人民对米粉这一美食有着千变万化的创造 ， 真可谓是百家争鸣 ， 各有特色 。广西自然不用多说 ， 除了国人喜欢 ， 外国友人也十分热衷 ， 有相关数据统计 ， 柳州螺蛳粉的出口额在2021年有望达到250亿元人民币 ， 这可远超2020年的100亿人民币 ， 如此强烈的对比 ， 足以证明螺蛳粉在美食界的尊贵地位 ， 当然广西除了螺蛳粉 ， 用中草药熬出卤水的桂林米粉也是非常好吃的 。
“江西人可以不打牌 ， 但是不能不嗦粉”这句话就足以体现出江西人对于米粉的热爱 ， 炒粉是江西美食的代表之一 ， 三鲜粉也是享誉内外 ， 用高汤爆炒米粉是江西独有的特色 。在江西的大街小巷 ， 随处都能见到“江西炒粉”、“南昌炒粉”这样的金字招牌 ， 而且在江西的传统宴席中 ， 炒粉也会作为重头戏 ， 寓意长长久久 。
和其他两地不同 ， 湖南人嗦粉喜欢加入各种佐料 ， 也就是“码子” ， 猪蹄、猪肝、猪大肠等都是湖南人嗦粉的最爱 ， 而且去湖南嗦粉一定要让老板多加剁辣椒 ， 这样才显得专业 。
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