金耳(金耳朵兔子)
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1、金耳俗称黄木耳；子实体半球形 ， 鲜时表面橙黄至橘红色 ， 干后橙黄色至金黄色；干后收缩 ， 坚硬 ， 基本保持原状 。金耳菌丝体多糖由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖组成；子实体多糖由葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鼠李糖组成 。药用作用：①提高机体代谢机能 ， 抑制肿瘤细胞的生长 。②调节机体代谢机能 ， 改善机体营养状况 ， 提高机体血红蛋白和血浆的含量 。③提高机体抗衰老、抗缺氧能力 ， 降血脂、降胆固醇 。④促进肝脏脂代谢 ， 防止脂肪在肝脏积累 ， 提高肝脏解毒功作用 。经常食用可有防病健身 ， 延缓衰老 。
Q2：金耳的做法
糖金耳鸽蛋冰糖金耳鸽蛋原料：鸽蛋20个、金耳150克、冰糖200克 。制法：鸽蛋入碗内 ， 放入开水锅中永成荷包蛋 ， 取出入碗 。金耳入凉水中洗去泥沙 ， 泡成膨胀 ， 捞入筲筲内控去水分；炒锅上火 ， 注入清水(l升) ， 沸时下入冰糖溶化 ， 跟着下金耳 ， 煮约2分钟 ， 打去浮沫 ， 倒入鸽蛋煮1分钟即成 。风味特点：色泽黄、囱相映 ， 悦日素雅 ， 汤汁清澈 ， 鸽蛋鲜嫩 ， 金耳软糯 ， 营养丰富 ， 滋补佳品 。蜜汁金耳蜜汁金耳原料：水发金耳400克、冰糖150克、鸽蛋12个、蜂蜜80克、樱桃12粒制法：金耳淘洗干净 ， 装入碗内 ， 放冰糖和300克清水 ， 用旺火蒸15分钟 。鸽蛋磕在12把小汤匙中 ， 上笼蒸5分钟；炒锅上旺火 ， 滗入蒸金耳的汁水 ， 放入蜂蜜 ， 加热溶化成蜜汁 。金耳入汤盘 ， 周围用鸽蛋和樱桃交叉围边 ， 把锅内的蜜汁淋上即成 。风味特点：蜜汁金耳是云南回族的传统甜菜 ， 将金耳胶质溶于糖水、蜂蜜之中 ， 滑嫩爽口 ， 金耳软糯 ， 鸽蛋鲜嫩 ， 有清心补脑的保健作用 。冰糖金耳羹冰糖金耳羹原料：金耳25克、冰糖制法：将金耳用温水泡发 ， 去杂 ， 洗净 ， 放在锅中加水煮段时间 ， 加冰糖煮至金耳熟透 ， 盛入碗中即成 。说明：此品水发膨胀的重量为干品的20—25 倍 。制作时应将发好的金耳用文火煮6—8小时 ， 成稠糊状 ， 趁热食用 。
Q3：金耳的食用方法？
金耳的吃法金耳羹一、原料：金耳 25 克 ， 冰糖适量 。二、制法：将金耳用温水泡发 ， 去杂 ， 洗净 ， 放在锅中加水煮 ， 煮段时间 ， 加入冰糖煮至金耳熟透 ， 盛入碗中即成 。说明：此品水发膨胀的重量倍数为干品的 20～25 倍 。制作时应将发好的金耳 ， 用文火煮 6-8 小时 ， 成稠糊状 ， 趁热食用 。按：金耳又称黄金银耳 。其性温而带寒 ， 味甘 。具有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳等功效 。此品特点既能滋补 ， 又能清泄 。常作为肝肾阴虚、肝阳偏亢的高血压病、肺热伤阴、咳嗽痰多或气喘等病症的保健食疗之品 。金耳百合羹一、原料：金耳 25 克 ， 百合 50 克 。调料：白糖 。二、制法：1.将金耳用温水泡发 ， 去杂洗净撕片 。百合用温水泡发洗净 。2.锅内放入适量水 ， 加入百合煮至将熟 ， 加入金耳、白糖 ， 煮至百合、金耳熟透 ， 出锅装碗 。金耳主要用于制作各种素菜 。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味 ， 是筵席上不可多得的佳肴 。金耳富含胶质 ， 用冰糖炖食 ， 不仅滑嫩爽口 ， 还有清心补脑的保健作用 。金耳性温中带寒 ， 味甘 ， 能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠 ， 主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压 。金耳主要用于制作菜肴 ， 特别是制作各种素菜 ， 具有特殊的色、香、味 ， 是筵席上的佳品 。金耳又称黄金银耳 ， 其性温而带寒 ， 味甘 。具有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳等功效 。此品既能滋补 ， 又能清泄 。常作为肝肾阴虚、肝阳偏亢的高血压病、肺热伤阴、咳嗽痰多或气喘等病症的保健食疗之品 。金耳具有滋阴润肺、平肝阳的功效 。百合具有润肺止咳、清心安神 的功效 。两者组成此羹 ， 具有化痰止咳的功效 。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症 。因此 ， 金耳没有特别的食用禁忌 。
Q4：马蓉为什么叫金耳朵兔子
金耳朵兔子 ， 翻译： 金耳 ， 诣音 ”真爱【她家乡当地方言音同】 。朵 ， 形似”宋“ 。兔子 ， 谐音Two Ji ， 即两个吉 ， “喆”。“ 翻译：真爱宋喆 。
Q5：马蓉被骂段子 马蓉微博为什么叫“金耳朵兔子”
【金耳朵兔子 金耳】我觉得有人过度解读了“金耳朵兔子这个网名” ， 你们不觉得蓉这个字长得就像一只露着门牙的兔子吗？
Q6：求耳东兔子所有小说集百度云
我有他的所有的小说 百度知道小飞机打出来的 我看过是txt 版本的 在就没仔细看了 我比较爱看电视剧这种链接： 提取码：t6r0
那么以上的内容就是关于金耳的作用的一些信息了 ， 希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容 。
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