小暑节气大家知道吗？这是二十四节气之一 ， 也是夏天的一个节气 ， 那么小暑节气的含义是什么呢？下面大家就跟小编一起去了解一下小暑是什么意思吧！
小暑的节气含义
小暑节气的含义是什么：季夏时节的正式开始
小暑是农历二十四节气之第十一个节气 ， 夏天的第五个节气 ， 表示季夏时节的正式开始；太阳到达黄经105度时叫小暑节气 。暑 ， 表示炎热的意思 ， 小暑为小热 。意指天气开始炎热 ， 但还没到最热的时期 ， 全国大部分地区基本符合 。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段 ， 需加强田间管理 。
小暑三候是什么意思
一候温风至
一候温风至 ， 是指小暑节气之后 ， 天气已经开始进入一年中最炎热的阶段 ， 凉风习习的日子已经远去 。这之后即便有风 ， 也都是“温风” ， 天地之间都仿佛变成了一个大蒸笼 ， 风吹在身上很不舒服 。
二候蟋蟀居宇
二候蟋蟀居宇 ， 也有的地方写作蟋蟀居壁 ， 是一样的意思 。大致是说 ， 这个时期蟋蟀的羽翼还没有长成 ， 只能躲在洞穴中“面壁” 。要等到农历的七八月份 ， 蟋蟀才会跑到田间求偶 。
三候鹰始鸷
三候鹰始鸷 ， 这是说再往后五天 ， 雏鹰开始感受到肃杀之气 ， 开始练习飞翔 ， 为以后的搏击长空做准备了 。
小暑节气的风俗
1、吃暑羊
“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗 。入暑之后 ， 正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候 ， 忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来 。而此时喝着山泉水长大的小山羊 ， 吃了数月的青草 ， 已是肉质肥嫩、香气扑鼻 。这种习俗可追溯到尧舜时期 ， 在当地民间有“彭城伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方 ， 之说法 。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘 ， 新麦饼羊肉汤 。”
小暑这一天 ， 江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯 ， 称为“吃伏羊” 。这种习俗可上溯到尧舜时期 ， 在民间有“彭城伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘 ， 新麦饼羊肉汤” 。
2、食新
民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗 。农民会用新米做好饭 ， 供祀五谷大神和祖先 ， 祈求秋后五谷丰登 。然后人们开开心心地品尝新酒等 。也有的地方是把新收割的小麦炒熟 ， 然后磨成面粉后用水加糖伴着吃 。这种吃法 ， 早在汉代就有 ， 唐宋时期更为普遍 。唐代医学家苏恭说 ， 炒面可“解烦热 ， 止泄 ， 实大肠” 。
在民间 ， 小暑过后人们要尝新米 ， 这就是小暑“食新”习俗 。小暑时节 ， 农民会把新收获的稻谷碾成米 ， 然后将新米煮成香喷喷的米饭 ， 以供奉五谷大神和祖先 ， 这一天 ， 家家户户都要吃新米尝新酒 。据说“吃新”乃“吃辛” ， 是小暑节后第一个辛日 。生活在城市的人们 ， 会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等 ， 回到家把新米与老米同煮 。俗话也有“小暑吃黍 ， 吃谷”之说 。我国地大物博 ， 而夏季又正是万物生长的时候 ， 因此应时可口的食品于此时最多 。如《东京梦华录》中关于宋代开封风俗的记载：“是月时物 ， 巷陌路口 ， 桥门市并 ， 皆卖大小水饭、炙肉、干脯、葛筐笋、芥辣瓜儿、义塘甜瓜、卫州白桃、南京金桃、水鹅梨、金杏、小瑶李子、红菱、沙角儿、药木瓜、水木瓜、冰雪、凉水荔枝膏 ， 皆用育布伞 ， 当街列床凳堆垛 。冰雪惟旧宋门外两家最盛 ， 悉用银器 。沙糖绿豆、水晶皂儿、黄冷团子、鸡头秧、水雪、细料情础儿、麻饮鸡皮、细索凉粉、素签、成申熟林擒、脂麻团子、江豆锅儿、羊肉小馒头、龟儿沙馅之类 。”应时美味繁富 ， 不妨选择益处多、容易得的时令之物来祛暑消渴 。
3、封斋
湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日 。这段时期 ， 禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物 。据说误食了要招灾祸 ， 但仍可吃猪、牛、羊肉 。
4、吃伏面
俗话说“热在三伏” ， 小暑过后就进入伏天 。伏 ， 即伏藏的意思 ， 所以人们应当少外出以避暑气 。饮食上 ， 人们会吃清凉消暑的食品 ， 以度过炎热的伏天 。
入伏之时 ， 刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候 ， 家家麦满仓 ， 而到了伏天人们精神委顿 ， 食欲不佳 ， 饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品 ， 所以人们用新磨的面粉包饺子 ， 或者吃顿新白面做的面条 ， 就有了“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。在山东 ， 有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 ， 入伏的早晨吃鸡蛋 ， 不吃别的食物 。据考证 ， 伏日吃面习俗出现在三国时期 。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼 ， 取巾拭汗 ， 面色皎然” ， 这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼 ， 名为辟恶 。”五月是恶月 ， 六月与五月相近 ， 故也应“辟恶” 。伏天还可吃过水面、炒面 。过水面 ， 就是将面条煮熟用凉水过出 ， 拌上蒜泥 ， 浇上卤汁 ， 不仅味道鲜美 ， 而且可以“败心火” 。炒面 ， 就是用锅将面粉妙干炒熟 ， 然后用开水冲后加糖拌着吃 ， 具有“解烦渴 ， 止泻 ， 实大肠的作用” 。
5、小暑舐牛
在山东临沂地区 ， 每到小暑 ， 人们有给牛改善饮食的习俗 。伏日煮麦仁汤给牛喝 ， 据说牛喝了身子壮 ， 能干活 ， 不淌汗 ， 民谣有；“春牛鞭 ， 舐牛汉（公牛） ， 麦仁汤 ， 舐牛饭 ， 舐牛喝了不淌汗 ， 熬到六月再一遍 。”
6、吃藕
此外 ， 在民间有小暑吃藕的习俗 。在清咸丰年间 ， 莲藕就被钦定为御膳贡品 。藕与“偶”同音 ， 所以人们用食藕祝愿婚姻美满 。藕与莲花一样 ， 出污泥而不染 ， 因此也被看做是清廉高洁的人格象征 。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素 ， 钾和膳食纤维也比较多 ， 具有清热养血除烦等功效 ， 适合夏天食用 。鲜藕以小火偎烂 ， 切片后加适量蜂蜜 ， 可随意食用 ， 有安神入睡之功效 ， 可治血虚失眠 。
7、市冰
冰 ， 性寒 ， 盛夏的时候用冰冷藏肉、鱼、蛋、水果等 ， 可以抑制微生物的活动 ， 长时间保持新鲜清洁 。但是此时不宜多食 ， 因为冰的性质与此时炎热的气候相反 ， 冷热相遇 ， 最容易导致疾病 。《食谱》中有述：“凡夏用冰 ， 止可隐映饮食 ， 令气凉耳 ， 不可食之 。虽当时暂快 ， 久乃成疾也 。”妇女尤其应当注意勿多食寒冰 。我国人民很早便愉得了贮冰用冰 。《周礼》载：“凌人掌冰 ， 春始治鉴 。”鉴是如甄一般大小的容器 ， 在鉴口放上冰块 ， 把食物贮存在鉴中 ， 就像现在的冰箱一样 ， 可以冷藏食物 。
在没有人造冰以前 ， 一般所用的冰都是窖藏之冰 ， 吴地的人称之为凉冰 。每当三伏 ， 就有人在街上担担卖冰 ， 有的还将杨梅、桃子、花红之类的鲜果放在冰中 ， 通常叫作冰杨梅、冰桃子等 。鲜鱼店铺则用冰来给鱼保鲜 ， 称之为冰鲜 。
周代有在夏季发放冰块的规定（见《周礼·天官）） ， 后世的人也加以效仿 。《邺中记》称：“后赵石虎都邺 ， 有屋一百四十间 ， 上有冰室 ， 室有数井 ， 井深十五丈 ， 以藏冰 ， 三伏之月 。以踢大臣 。”《元和县志》记载：“冰窖在薪门外 ， 设窖二十四座 ， 以按二十四气 ， 每遇严寒 ， 戽水蓄于荡田 ， 冰既坚 ， 贮之于窖 ， 盛夏需以护冰鲜 ， 并以涤暑 。”在旧历五月就有人开始挑着担子卖冰 。宋代诗人陆游〈重午》诗中写道：“叶底榴花蹙绛增 ， 街头初卖苑池冰 。”他自己解释道：“会稽不藏水 ， 卖者皆自行在来 。”小暑时 ， 已人炎夏 ， 为使食物保持新鲜 ， 或者食用冰块以清凉解暑 ， 冰市便应运而生 。《燕都杂咏》中写道：“磕磕敲铜盏 ， 街头听卖冰 。浮瓜沉李脆 。三伏绝炎蒸 。”这描绘的就是卖冰人夏日沿街卖冰核的情形 。
8、弈棋
弈棋 ， 《路史》称是尧帝制作 ， 用来教育儿子丹朱的 。现在广泛应用的 ， 有围棋和象棋 。围棋古时候称为弈 ， 《左传·襄公二十五年》记载：“宁子视君不如弈棋 。其何以免乎？”孔子说：“虽小道 ， 必有可观 。”《孟子》中也有记述：“弈秋 ， 通国之替弈也 。”由此可见 ， 在春秋战国时期 ， 弈棋的风气已经很盛行 。《西京杂记）载 ， 汉宫曾有人在竹下弈棋；西汉杜陵杜夫子善于下棋 ， 号称天下第一人 。在唐代以前 ， 棋局纵横各有十七道 ， 共二百八十九道 ， 黑白棋子 ， 各有一百五十枚 。唐代以后 ， 变为纵横各有十九道 ， 共三百六十一道 。
至于象棋 ， 古时候都称象戏 ， 相传是北周武帝所制 ， 并撰有《象经〉 。他让王褒作注释 ， 聚集起群臣来演说象棋之法 ， 还命令庚信作《象戏赋〉 。当时的象棋棋子是以日月星辰为形象顺应六律来走的 。唐时相国牛僧孺最先用车、马、将、士、卒等来代替原来的棋子形象 ， 后来就演变成现在的象棋形式 。到了宋代 ， 司马光作《古局象棋图》 ， 又发明了七国象棋 ， 其整个棋局分为七国 ， 王位于正中 ， 秦国居于西方 ， 楚国、韩国居于南方 ， 东方是齐国、魏国 ， 北方是燕国、赵国 。每一国用十一个棋子 ， 以不同的颜色作为区别 ， 可以合纵 ， 亦可以连横 。后来又有改为三国的 ， 现在都已经不流传了 。
六朝时期 ， 弈棋的风气最盛 ， 弈棋成为全国上下的共同嗜好 ， 朝中订立官名 ， 列出等级 ， 以求棋中高手 。官职的评定 ， 就按棋手的下棋水平来定 。更有甚者 ， 天子遇到有功的大臣 ， 也用棋子作为赏赐的物品 。梁武帝让柳浑品定棋谱 ， 棋谱中一共收人二百七十八人 。梁武帝还亲自撰写《围棋品》《棋势》《棋法》等书 。
弈棋可训练思维 ， 使人运用巧思 ， 得心应手 ， 出奇制胜 ， 并养成精密审慎、预料时事的习惯 。所说的品势行局 ， 都是关于对弈双方优劣强弱、奇正胜负的说法 。所以古人把棋书附在兵书之后 ， 而历代的圣主名将 ， 如晋武帝、唐太宗、谢玄、关羽 ， 也都特别喜欢下棋 ， 即使在军中也不荒废 。
夏季漫长无聊 ， 于桐荫下对弈 ， 是极有趣味的事 ， 局外之人 ， 也可以作壁上观 。
9、垂钓
盛夏酷署 ， 不适于进行剧烈运动 ， 宜于做怡情养性的活动 。在柳塘垂钓 。披襟当风 ， 则是最令人惬意的闲情逸趣 。
10、斗画眉
画眉 ， 其眉如画 ， 叫声婉转 ， 富于变化 ， 有如百舌鸟 。雄者善鸣好斗 ， 人们多喜欢蓄养 。将画眉放在高笼中 ， 悬挂在廊之下 ， 精心喂养 ， 极具乐趣 。画眉声音悠扬 ， 极为动听 ， 可以解闷添兴 。小暑这天 ， 饲鸟者各提鸟笼 ， 至公园等地 ， 摆开阵势 ， 让画眉相斗 ， 以决胜负 。有民谣形容斗画眉的情形：“身如胡虏尾如琴 ， 颈如削竹嘴如钉 。再添一对牛筋脚 ， 一笼打尽九笼赢 。”
【小暑的节气含义】饲养画眉 ， 需要精心 。鸟笼高悬 ， 放入水罐和食罐 ， 笼内立一株天竺葵杆 ， 这样画眉冬天栖在上面就不会冻脚 。每天用鸡蛋黄拌水 ， 再和少许细沙饲喂 。天气渐热后 ， 可以把鸟笼漫在水盆里 ， 让它自己洗浴 ， 这样会使羽毛更加光鲜 ， 且避免因中署而死 。
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