【活皮皮虾怎么保存才新鲜】1、冰箱保存：把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋，封密包装，置放入冰箱冷冻室贮藏 。
2、水养法：用虾箱或者虾袋放入皮皮虾，再放适量水即可，有条件可以加入氧气泵，存活时间更长 。
3、沙养法：准备一个胶盒，留通风口，再铺上一至两寸的海沙，这种环境接近虾的生活环境，皮皮虾易适应 。养虾的沙要常清洗和晒太阳 。
皮皮虾：
皮皮虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形 。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物 。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利 。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉 。
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