【鸡肉丸子怎么做才滑嫩】
做滑嫩的鸡肉丸子需准备食材：鸡胸肉、蛋清、葱、胡椒粉、盐、料酒 。操作/步骤 1 打泥鸡肉切丝，放入料理机打泥 。2 搅拌鸡蛋清打成泡沫满满的状态倒入肉酱中搅拌几下 。3 加入鸡肉泥搅拌将切好的小葱、胡椒粉、盐、料酒依次适量加入鸡肉泥搅拌均匀 。4 煮丸子用勺子挖泥，放入烧开的水里煮 。丸子浮起来即可出锅 。END 总结：以上就是关于鸡肉丸子怎么做才滑嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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