蜂蜜能放冰箱保存 ， 但是蜂蜜只能冷藏不能冷冻 ， 否则会影响蜂蜜的口感和营养价值 。如果蜂蜜已经打开就更需要冷藏保鲜 ， 这样才能延长蜂蜜的保质期 。如果蜂蜜内出现白色沉淀物 ， 那其实是葡萄糖晶体 ， 不会影响蜂蜜的营养价值 。
蜂蜜能放冰箱保存
蜂蜜可以放进冰箱保存 ， 不过只能放在冰箱的冷藏区域 ， 如果将蜂蜜冷冻起来就会影响口感 ， 而且还会造成蜂蜜的营养价值流失 。冬季的时候蜂蜜可以常温保存 ， 天气炎热的时候可以把蜂蜜放入冰箱保存 。
保存良好的蜂蜜可以不用放入冰箱内保存 ， 只要平时注意存放环境保持阴凉、通风 ， 这样蜂蜜就不会变质、变味 。如果蜂蜜已经打开使用了 ， 最好放入冰箱内保存妥当 ， 以免蜂蜜表面滋生细菌和霉菌 。
【蜂蜜能放冰箱保存吗】如果从冰箱内取出蜂蜜的时候发现底部有很多白色沉淀物 ， 其实那是蜂蜜的葡萄糖晶体 ， 等蜂蜜回到常温之后晶体就会融化 ， 不会影响蜂蜜的口感 。如果品尝蜂蜜的时候开始发苦、发涩 ， 可能就是蜂蜜变质 。
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