【可乐鸡翅制作窍门有哪些 可乐鸡翅的制作步骤是什么】1、可乐鸡翅在烧制的过程中 ， 要注意留汤 。因为可乐烧久会变苦 ， 因此烧制可乐鸡翅 ， 最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火 ， 此时鸡翅入味且美味 。
2、将熟的时候加少量酱油可使可乐鸡翅色泽更红润 。
3、烹调可乐鸡翅时 ， 应以慢火烧煮 ， 才能发出香浓的味道 ， 而成胶原等有效的成分 ， 也必须以长时间烧煮才可溶化 。
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