产妇坐月子期间 ， 饮食的调理是非常关键的 。分娩耗尽产妇大量的体力 ， 身体子宫的休养和恢复需要从食物中补充大量的营养 。另外 ， 给孩子喂奶也是需要多喝下奶的汤的 。那么 ， 产妇喝的乌鸡汤应该怎么炖呢？
炖产妇喝的乌鸡汤 ， 可以用砂锅、高压锅或者电压锅 。具体操作先把乌鸡洗干净 ， 然后再放入沸水中滚5分钟 ， 捞起沥干水 。再将乌放入锅中 ， 适当的放点葱姜盐等调料 ， 上水煮就可以了 。
细节方面注意水开撇去浮沫 ， 加入红枣大火煮开 ， 小火慢炖2-3个小时 。出锅后再撒入点香菜就可食用了 。给产妇炖的乌鸡汤 ， 要注意清淡一些 。具体清炖时可放姜葱红枣之外 ， 还可以放一些枸杞、当归和党参等有营养补血的食材 。
【产妇喝的乌鸡汤怎么炖】其实 ， 产妇生产后 ， 气血虚弱除了喝乌鸡汤之外 ， 还可以鲫鱼汤、生鱼汤 。另外 ， 产妇还可以吃点蒸鱼、鸡肉、猪肉炒青椒或者炒青菜等等 。当然 ， 吃的汤或炒菜都要是热的 。月子里期间 ， 产妇的饮食建议尽可能地多样化 ， 多吃高蛋白食物 ， 多吃蔬菜水果 。注意局部的清洁卫生 ， 注意休息 。
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