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纽扣曲奇如何做 纽扣曲奇怎么做

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【纽扣曲奇如何做 纽扣曲奇怎么做】大家好，小美来为大家解答以上问题 。纽扣曲奇怎么做，纽扣曲奇如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：黄油50克，糖粉40克，低筋面粉135克，鸡蛋15克，可可粉1汤匙，绿茶粉1汤匙 。
2、将黄油切成方块，在室温下软化，加入糖粉 。
3、低速/中速搅拌均匀 。
4、分次加入蛋液，充分混合后再加入蛋液 。
5、继续发，直到体积膨胀，颜色变白 。
6、筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
7、揉成单色面团 。
8、面团平均分为三份，第一份是可可粉，第二份是绿茶粉，第三份什么都没有 。
9、揉捏均匀后，用保鲜膜包好，放入冰箱1小时 。
10、在面团上撒一点面粉，擀开 。首先用一个大的裱花口把面团压透，然后用一个小的裱花口把面团压成一个大圆 。
11、然后用筷子在纽扣上钻孔 。
12、排队准备进烤箱 。
13、放入预热好的烤箱烘烤5-10分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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