三杯鸡简单介绍 三杯鸡是哪里的菜

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解答:
1.三杯鸡是起源于江西的一道名菜 。煮三杯鸡时,用一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油,故称“三杯” 。相传,文天祥去世前,有人用米酒烧鸡给他吃,这道菜的食谱最终被一位厨师修改并流传下来 。
2.三北鸡入选2019年江西十大经典名菜 。据说它的发明与文天祥有关 。文天祥快要被杀的时候,一个老太太带着鸡和酒去看望他 。
3.老婆婆把鸡切成小块,倒上米酒,用小火加热,让文天祥吃 。后来,一个狱卒每年文天祥的忌日都会做这道菜来祭奠他 。最后,这道菜的食谱被厨师修改并流传下来 。
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【三杯鸡简单介绍 三杯鸡是哪里的菜】

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