形容美味佳肴的古诗词

关于写美食的有很多比如:
【形容美味佳肴的古诗词】1、上元竹枝词
(清)符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
《寄胡饼与杨万州》
白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉 。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无 。
南宋陆游《蔬食戏书》
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余 。
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱 。天上苏陀供,悬知未易同 。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀 。我亦从来识英物,试教啼看定何如 。
【饼赋】束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外 。充虚解战,汤饼为最 。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍 。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼 。擎器者舔唇,立侍者干咽 。
【过土山寨】黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行 。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横 。
2、像有些事物许多事人也都称赞过 。
食竹笋
竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金” 。白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦,素肌擘新玉 。每日逐加餐,佳食不思肉 。久为京洛客,此味常不足 。且食勿踟蹰,南风吹作竹 。”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋” 。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上 。
食松花
松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品 。唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕” 。苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老 。”
食白菜
大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘 。范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓 。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供 。”喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它 。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎 。”
食栗子
栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之 。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方 。”按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健 。”
食梅花
梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用 。杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳 。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花 。”
食百合
百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品 。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句 。
食荠菜
荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味 。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句 。陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了 。
食茼蒿
茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可 。陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境 。
食热粥
陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。”苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味 。”既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义 。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了 。
食菊花
菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯,“东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣 。菊花入馔,备受诗人青睐 。李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚,重阳九日欢 。仙杯还泛菊,宝馔且调兰 。”王维诗云:“四海方无事,三秋大有年 。百生无此日,万寿愿齐天 。芍药和金鼎,茱萸插玳筵 。无穷菊花节,长奉柏梁篇 。”郑所南的“道人四进花为粮,骨生灵气身吐香 。闻到菊花大欢喜,拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代食菊之盛 。俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花 。”文人雅士常以菊代茶,并赋诗吟颂,陆游有“何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊”的诗句 。郑板桥的诗:“南阳菊水多蓍旧,此是延年一种花 。八十老人勤采啜,定教霜鬓变成鸦”,描写的就是古代郦县一带饮菊延年益寿、返老还童的事 。
形容美味的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家 。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之” 。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。
后称东坡春鸠脍 。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” 。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他,火候足时他自美 。
黄州好猪肉,价贱如泥土 。
富者不肯吃,贫者不解煮 。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管 。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉” 。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食 。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙 。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚 。
”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹” 。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金 。
”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持” 。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人 。
” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色 。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联 。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》 。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首 。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎” 。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜 。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样 。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也 。
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴 。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲 。
” “东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排 。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添 。
”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙 。
” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香 。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡 。
” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩" 。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇 。
” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持 。
” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗 。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来" 。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。
"春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究 。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 。
" "惟...
形容美食的古诗句有哪些?
关于美食的古诗句:1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士 。
》2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》12、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持 。
13、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人 。
14、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香 。
15、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹 。
16、东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
17、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
18、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。
19、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋 。
关于美食的古诗词
友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒 。
觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流.苏东坡被贬在海南岛詹县 。
当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好 。
老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗 。
苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金 。
赞美美食的古诗词有哪些?
赞美美食的古诗词有:1. 《猪肉颂》苏轼 宋净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他,火侯足时他自美 。
黄州好猪肉,价贱如泥土 。
贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管 。
2. 《初到黄州》苏轼 宋自笑平生为口忙,老来事业转荒唐 。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香 。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎 。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊 。
3. 《冬日》陆游 宋幸是元无了事痴,偷闲聊复学儿嬉 。
午窗弄笔临唐帖,夜几研朱勘楚词 。
山暖已无梅可折,江清犹蟹有堪持 。
旧交乖隔音尘断,安得歌呼共一卮,4. 《食粥》陆游 宋世人个个学长年,不悟长年在目前 。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。
5. 《月饼》苏轼 宋小饼如嚼月,中有酥和饴 。
默品其滋味,相思泪沾巾 。
说到关于赞美美食的诗,就不得不提:苏东坡:苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家 。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之” 。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。
后称东坡春鸠脍 。
陆游:陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首 。
杜甫:唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗 。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
郑板桥:郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究 。
有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 。
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描写美食的诗句
1、日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人 。
——苏轼 2、东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
——陆游 3、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩 。
——陆游 4、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 。
——陆游 5、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求 。
——杜甫 相关诗 (一)竹笋焖猪肉 无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉 。
(二)环饼 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金 。
(三)豆粥 地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥 。
(四)老饕赋 尝项上之一脔,嚼霜前之两螯 。
烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔 。
蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟 。
(五)月饼 小饼如嚼月,中有酥和饴 。
——上五首皆出于苏东坡之手 。
(六)上元竹枝词桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
——清?符曾 (七)咏月饼诗 入厨光夺霜,蒸釜气流液 。
揉搓细面尘,点缀胭脂迹 。
戚里相馈遗,节物无容忽 。
皓月瑶池怨 ,碗中泛青光 。
玉食皆入口 ,此饼乃独绝 。
——清?袁景澜 (八)螃蟹 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香 。
——曹雪芹 ...
有哪些描写美食的诗句
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持 。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人 。
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之 。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊 。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香 。
东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋 。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香 。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡 。
从描写美食的古诗中编一个有关美食做菜的公众号名称
莼鲈之味据《世说新语·识鉴》:“张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’ 遂命驾便归 。
俄而齐王败,时人皆谓为见机 。
” 后来被传为佳话,演变成“莼鲈之思”也就成了思念故乡的代名词 。
辛弃疾的《水龙吟·登建康赏心亭》楚天千里清秋,水随天去秋无际 。
遥岑远目,献愁供恨,玉簪螺髻 。
落日楼头,断鸿声里,江南游子 。
把吴钩看了,栏杆拍遍,无人会,登临意 。
(栏杆 一作:阑干)【休说鲈鱼堪脍】,尽西风,季鹰归未?求田问舍,怕应羞见,刘郎才气 。
可惜流年,忧愁风雨,树犹如此!倩何人唤取,红巾翠袖,揾英雄泪!
美食佳肴的诗句
关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉 。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无 。
南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余 。
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱 。
天上苏陀供,悬知未易同 。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀 。
我亦从来识英物,试教啼看定何如 。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外 。
充虚解战,汤饼为最 。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍 。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼 。
擎器者舔唇,立侍者干咽 。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行 。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横 。
2、像有些事物许多事人也都称赞过 。
食竹笋竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金” 。
白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦,素肌擘新玉 。
每日逐加餐,佳食不思肉 。
久为京洛客,此味常不足 。
且食勿踟蹰,南风吹作竹 。
”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋” 。
郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上 。
食松花松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品 。
唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕” 。
苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老 。
”食白菜大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘 。
范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓 。
朱门肉食无风味,只作寻常菜把供 。
”喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它 。
他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎 。
”食栗子栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之 。
”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方 。
”按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健 。
”食梅花梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用 。
杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳 。
只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花 。
”食百合百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品 。
陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句 。
食荠菜荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味 。
文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句 。
陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了 。
食茼蒿茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可 。
陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境 。
食热粥陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。
”苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味 。
”既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义 。
清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了 。
食菊花菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯,“东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣 。
菊花入馔,备受诗人青睐 。
李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚,重阳九日欢 。
仙杯还泛菊,宝馔且调兰 。
”王维诗云:“四海方无事,三秋大有年 。
百生无此日,万寿愿齐天 。
芍药和金鼎,茱萸插玳筵 。
无穷菊花节,长奉柏梁篇 。
”郑所南的“道人四进花为粮,骨生灵气身吐香 。
闻到菊花大欢喜,拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代食菊之盛 。
俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花 。
”文人雅士...
形容美食的古诗句
关于美食的古诗句:1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士 。
》2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》 10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》 11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》 12、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持 。
13、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人 。
14、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香 。
15、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹 。
16、东门买彘骨,醢酱点橙薤 。
17、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖 。
18、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美 。
19、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋 。
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