口蘑怎么储存不发黑 口蘑怎么保存不发黑


大家好 , 小美来为大家解答以上问题 。口蘑怎么保存不发黑 , 口蘑怎么储存不发黑很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、几滴柠檬汁防止氧化:新鲜的巨大口蘑可以滴几滴柠檬汁或加入0.7%的柠檬酸水防止变黑 , 因为柠檬汁是酸性的 , 可以防止食物因氧化而褐变 。
【口蘑怎么储存不发黑 口蘑怎么保存不发黑】2、密封氧:巨大口蘑变黑的主要原因是由于氧化 , 因此防止巨大口蘑变黑的最好方法是隔离阳 。你可以把巨大口蘑放在密封袋或密封罐中储存 , 但在密封储存前要确保上面没有水分 。
3、冷冻保存:如果想长时间保存蘑菇 , 可以冷冻 , 清洗干净 , 煮一小壶水 , 加1茶匙盐 , 放入蘑菇 , 放入水中煮沸 , 煮1分钟 , 关火 , 冷水浸泡1分钟 , 然后晾干 , 取一个干净的塑料袋 , 装袋冷冻或冷藏 。随时使用依然新鲜 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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