腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题 。腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作的很多人还不知道,那么关于腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、腐竹炒青红椒
1、原材料 。
、火锅冷油 。
3将泡好的腐竹倒入、
4将青椒丝倒入、
在、继续用盐和糖炒酱油
出锅前加一点味精尝尝、
7、成品 。
二、干马齿苋烧鸡爪
1.准备干马牙和鸡爪 。
、干马齿苋浸泡,鸡爪剪指甲,切成两半,准备八角、肉桂、干辣椒、姜、蒜 。
在、鸡爪是用冷水煮的 。
4在、煮2分钟 。
、用冷水冲洗漂浮的泡沫 。
6、干辣椒切成块,姜切成块,蒜整粒,并准备几块冰糖 。
7在、将油放入锅中,用小火煮沸,然后用冰糖将糖色煮沸 。
8、糖呈淡黄色,带鸡爪 。
9、炒菜上色 。
在、炒辣椒和姜片
11、鸡爪铲到一边,下马,晒干,煸炒出香味(浸泡过的马齿苋沥干水分) 。
12、马齿苋和鸡爪翻炒均匀,加入酱油上色,加盐调味、蚝油和、料酒 。
13、加入适量的水和蒜头放入高压锅中5分钟,最后加入鸡精和胡椒粉拌匀备用 。
14、出锅 。
15、准备好了 。
16、
三、蒜蓉辣椒酱炒花蛤
1、食材:蛤蜊(泥洗)、蒜蓉辣椒酱、姜片、小葱 。
2、烧开锅,倒入油烧热,放入姜片 。
、接下来,加入蛤蜊和适量的料酒 。
将、炒至蛤蜊开口 。
5、然后,加入适量的盐 。
【腐竹炒青红椒、干马齿苋烧鸡爪、蒜蓉辣椒酱炒花蛤怎么制作】6、加入适量蒜蓉辣椒酱
在、中加入青葱
给、调味,搅拌均匀 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。

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