汤姆·拇指(Tom Thumb)是由阿尔伯特森公司(Albertsons Cos 。)运营的达拉斯旗帜，将通过与位于达拉斯和奥斯丁的一家餐厅特里·布莱克烧烤公司(Terry Black's Barbecue)的合作，为五个地区商店的正宗德克萨斯烤肉提供顾客 。
此举是餐厅的一种新商业模式的一部分，这种商业模式是由引起的 。
“作为餐馆老板，我们发现人们的用餐方式，人们购物的方式以及由于大流行而向消费者提供的产品都发生了变化，”拥有特里·布莱克(Terry Black)烧烤店和他的双胞胎的马克·布莱克(Mark Black)说 。迈克兄弟 。“在这段时间里，我们以多种方式改变了我们的业务模式，并且与达拉斯的汤姆·拇指公司建立了合作伙伴关系，这使我们能够为达拉斯人提供另一种产品 。我们将烟熏肉直接带到附近地区，并用以前缺货的商品填充杂货店的货架上 。”
该餐厅的原始德克萨斯熏肠，墨西哥胡椒和切达干酪熏肠，全熏火鸡，德克萨斯熏牛肉肋骨，1/2德克萨斯熏牛胸肉，猪肉排骨全架和切碎的牛ket将在以下五家达拉斯商店中提供：
北菲尔德街2380号
东恋人巷5809号
西北公路7700
英伍德道7177号
【汤姆拇指为五个地区商店提供正宗德克萨斯烤肉】
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