这道马蹄香菇蒸肉饼，做法超级简单，你也可以蒸的时候中间挖个洞，敲入一枚鸡蛋，就是肉炖蛋啦！
该文章来自豆果美食达人作者Pretty的幸福美食
食材猪前腿肉 170克鲜香菇 2个马蹄 5个葱 4-5根干淀粉 2小勺生抽 1大勺胡椒盐 一丢丢太太乐鲍汁蚝油 1小勺色拉油 适量步骤1马蹄去皮洗净切成碎，鲜香菇洗净切碎，葱切成葱花，我偷懒直接菜场买的猪肉蘼，你也可以买了猪肉自己剁碎，这些材料一起放入干净的碗中
2加入生抽，蚝油，胡椒盐，干淀粉，油，用筷子拌匀
3将拌好的肉馅倒入深盘中，用手轻轻压成肉饼状，这时你也可以在肉中间窩个鸡蛋，我没有加
4锅里烧开水，蒸15分钟左右
【酱香肉卷 马蹄香菇蒸肉饼】5出锅撒葱花即可，肉饼超级香……
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