【葵花籽油可以油炸东西吗】 葵花籽油是可以用来油炸东西 ， 但是不建议用葵花籽油油炸东西 ， 因为葵花籽油是属于菜籽油 ， 其不饱和脂肪酸的含量比动物油、花生油、大豆油都要低 ， 是最不合适用来油炸食物的 。
葵花籽油
从葵花籽中提取的油类称葵花籽油 ， 油色金黄、清明透亮 ， 有些令人喜食的清香味 ， 是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油 。
葵花子油质地纯正 ， 清亮透明 ， 芳香可口 ， 由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质 ， 所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等 。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质 ， 其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高 ， 而亚油酸含量可达70%左右 。
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