如何在家自制绿豆芽 在家怎样发绿豆芽做法


【如何在家自制绿豆芽 在家怎样发绿豆芽做法】大家好 , 小美来为大家解答以上问题 。在家怎样发绿豆芽做法 , 如何在家自己发绿豆芽很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、首先把绿豆倒入碗中 , 挑一些颗粒饱满的豆子 , 因为这样绿豆会被浸泡 。空心绿豆如果被浸泡 , 会变质而烦恼 , 影响豆芽的口感 。
2、接下来往碗里倒清水 , 以绿豆为准 。注意:让绿豆浸泡10小时 。可以前一天晚上10点泡 , 第二天8点泡 。这正是早起的好时机 。
3、找透气性好的容器 , 可以用淘米盆 , 因为底部有很多孔 , 或者用果篮 , 空隙大 , 透气性好 , 适合泡绿豆芽 。
4、找一块吸水性好的棉布 , 浸泡后拧干 , 铺在果篮底部 。这样可以让绿豆保持在潮湿的环境中 , 但不会得到太多的水分 。
5、将泡好的绿豆铺在篮子底部的笼布上 。绿豆尽量摊匀 , 不要大量聚集 , 防止被浸泡腐烂 。注意:在篮子上再放一块浸过拧干的棉布或笼布 , 有两个目的:一是保持潮湿的环境 , 二是使绿豆保持黑暗的环境 。
6、这个很重要 , 把篮子放在衣柜里 , 放在黑暗的环境里就可以了 , 适合绿豆芽的生长 。如果光照量大 , 豆芽可能会发苦 。
7、最后一个重要的关键点是每隔五个小时用水冲洗豆芽 , 这样豆芽大约五六天就可以吃了 。注意:不要在篮子底部积水 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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