牛棒骨的做法是什么 牛棒骨的做法

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解答:
1.准备材料:牛骨700克,葱、姜、蒜适量,酱油适量,胡椒粉适量 。
2.牛骨洗净,锅里放适量水烧开 。用盐水烧出血水,然后用冷水冲洗,放入高压锅中 。
3.花椒粒洗净放入除渣机 。
4.将干辣椒洗净,放入除渣机中 。锁好除渣器,放入高压锅 。
5.生姜洗净切片,放入高压锅中 。
6.陈皮洗净放入高压锅中,然后往高压锅中放入适量的水,高压锅响后用大火煮半小时 。
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