小鱿鱼如何做好吃白灼 小鱿鱼怎么做好吃白灼

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解答:
1、配料:鱿鱼、生姜、白酒、醋、洋葱、大蒜、鱼露、香油和酱油 。
2、将生米醋、鱼露与香油混合,将蒜蓉切末,化成汁,可与鱿鱼同食 。
3、撕下鱿鱼表面,斜着切几下 。不要切断它 。
4、转90度斜切几刀,切花刀,把头切成小块 。
5、锅中倒入清水,开大火,放入姜、蒜、葱 。
6、倒一点白酒 。
7、加入鱿鱼,开盖煮 。
8、煮到水沸腾,卷起鱿鱼,用筷子夹出来 。
9、取出鱿鱼,用冷水煮沸,沥干水分 。
10、换把刀,把它切成碎片 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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