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不粘锅中间凸起不聚油,平底锅中间凸起怎么煎蛋？

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【不粘锅中间凸起不聚油,平底锅中间凸起怎么煎蛋？】一般中间凸起的不粘锅 ， 材料基本都是铝制的 ， 这种锅底部有一块导磁片 ， 这种导磁片和锅本身材质不同 。加热的时候由于导磁片比较薄 ， 并且不受热 ， 长时间使用后就会膨胀 ， 因此购买的时候 ， 可以选择不锈钢铁制作的锅 。
不粘锅中间凸起不聚油原因一般中间凸起的不粘锅 ， 材料基本都是铝制的 ， 这种不粘锅不仅可以运用在灶台上 ， 还可以运用在电磁炉上 。这种锅底部有一块导磁片 ， 一般是不锈铁的材质 ， 因此才可以在电磁炉上使用 。
不过中间这个导磁片不耐热 ， 而且由于自身也比较薄 ， 受热的时候比不粘锅本身温度更高 ， 长时间容易受热膨胀 ， 这样时间长了之后就会变形了 。而且在加上厂家制作不粘锅的时候 ， 本身就会做一点内凹 ， 因此凸起的样子会更明显 。
一般的不粘锅凸起不是很明显 ， 基本还是可以使用的 ， 不会太影响正常使用 。如果不想用这种凸起的不粘锅 ， 建议在购买的时候尽量买不锈铁制的锅 ， 使用的时候也注意保养 ， 不要伤害不粘锅表面的涂料 ， 这样就可以正常使用了 。

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