最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题 。红烧排骨、豆腐煮牛肉粒、莴笋芋头焖鸡怎么制作的很多人还不知道，那么关于红烧排骨、豆腐煮牛肉粒、莴笋
大家好，我来为大家解答以上问题 。红烧排骨、豆腐煮牛肉粒、莴笋芋头焖鸡怎么制作的很多人还不知道，那么关于红烧排骨、豆腐煮牛肉粒、莴笋芋头焖鸡怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、红烧排骨
1.焯水去排骨 。
2.冰糖放入锅中用凉油翻炒，排骨翻炒 。
3.倒入八角洋葱、姜蒜酱油、酱油、九韶盐和蚝油 。
4.加入温水，盖上盖子，用大火煮沸，然后用小火煨 。
5.待汁液减少约40分钟后，加入适量味精，大火收汁 。
二、豆腐煮牛肉粒
1.牛肉切片，放蚝油、花生油、料酒、盐、生粉，腌制半小时 。
2.切豆腐 。
3.锅中放花生油，然后倒入牛肉粒，炸五分钟 。
4.花生油烧热，倒入豆腐，加盐和酱油 。
5.倒入牛肉粒 。
6.加入生粉 。
7.撒上葱花 。
8.成品 。
三、莴笋芋头焖鸡
1.芋头去皮，洗净，切块 。
2.莴苣去皮，洗净，切成块 。
3.鸡肉洗净切段 。
4.锅中加水，倒入鸡块，放入5克生姜和25克料酒 。
5.大火煮，撇去漂浮的泡沫 。
6.出去后再出去打扫一遍 。
7.把鸡块沥干备用 。
8.从热锅中加入油，加入5克生姜 。
9.倒入鸡块，翻炒均匀 。
10.倒入酱油、酱油、糖、盐、料酒25克，加水，大火烧开 。煮开后关小火炖30分钟 。
11.时间到了，加入芋头和生菜 。
12.搅拌均匀，再次用大火煮，关火焖10分钟 。
13.时间到了，火会收集汁液 。
14.果汁收集好之后，就可以上桌了 。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
【红烧排骨、豆腐煮牛肉粒、莴笋芋头焖鸡怎么制作】
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