麦当劳将带回一些在大流行期间消失的菜单项


该大流行,导致麦当劳缩减其菜单和搁置任何菜单增加 。
现在,随着快餐连锁店逐渐重新开放餐厅,该公司首席执行官克里斯·肯普钦斯基(Chris Kempczinski)表示,它希望带回一些菜单项 。
“我们当然会将其添加回菜单 。肯普斯基斯基周二在虚拟的Evercore ISI投资者会议上说:“无论它是否回到了Covid诞生之前,我都不太可能 。”
他补充说:“但是我认为我们不太可能继续使用当前菜单,因为客户正在寻找比当前菜单更广泛的菜单项 。”
菜单有限,即使麦当劳的厨房人手不足,也能帮助麦当劳快速完成直通车订单 。它削减了某些较复杂或卖得不好的物品,并将早餐限制在早晨 。大约一年前,这家连锁店已经淘汰了一些商品,例如高档汉堡,以期缩短服务时间 。
麦当劳的管理层可能会面临加盟商的一些退缩 。全国所有者协会的董事会是麦当劳特许经营者的独立倡导组织,在6月初通过电子邮件发送给该协会成员的更新中说,简化菜单是其首要任务 。
该公司还在考虑如何启动新菜单项 。由于消费者在餐馆的消费减少,麦当劳的同店销售额下降,该公司搁置了一些计划 。
肯普斯基说:“在,这将取决于我们的乔·埃林格,与当地的当地业主-运营商合作,找出正确的时机 。”
【麦当劳将带回一些在大流行期间消失的菜单项】Kempczinski似乎指的是其鸡肉三明治的推迟上市,该鸡肉三明治的创建与Chick-fil-A和Popeyes Louisiana Kitchen的竞争 。麦当劳在12月和1月在两个市场测试了其脆皮鸡肉三明治 。
肯普斯基说:“我们当然相信我们在鸡肉方面有很大的机会,但现在不是紧随其后的时机 。”

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