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大家好，我来为大家解答以上问题 。韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作的很多人还不知道，那么关于韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、韭黄炒老豆腐
1.韭菜黄洗净备用 。
2.肉片用玉米淀粉、胡椒粉、酱油腌制半小时 。
3.豆腐入锅煎至两面发黄备用 。
4.锅里留底油，把韭菜倒黄，肉炒一分钟 。韭菜黄容易熟，不用太久炒 。
5.加入豆腐，煨几分钟 。加入少许盐，大火收汁 。
二、蒜苔炒沙巴鱼鳍
1.将梭鱼的鳍清洗干净，放入锅中煎至两面发黄备用 。
2.切下蒜苔备用 。
3.在油锅里煮至六成熟，倒入玉米油，大火翻炒蒜苔，加入鱼鳍，大火炖几分钟 。
【韭黄炒老豆腐、蒜苔炒沙巴鱼鳍、蒜片丝瓜凤尾虾怎么制作】4.加少许酱油调味 。
5.加一点盐 。
6.完成报价 。
三、蒜片丝瓜凤尾虾
1.成分：丝瓜 。
2.鲜虾(包装好的) 。
3.蒜片 。
4.将丝瓜去皮洗净 。
5.放在案板上，切成滚刀块备用 。
6.用油加热锅，加入蒜片使其变香 。
7.接下来，加入丝瓜翻炒 。
8.然后，加入包装好的虾，加入一些料酒，翻炒至熟 。
9.最后，加入一些盐和味精 。
10.调味，搅拌均匀 。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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