豆苗扒银耳、猪皮烧腐竹、麻辣小章鱼怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题 。豆苗扒银耳、猪皮烧腐竹、麻辣小章鱼怎么制作的很多人还不知道,那么关于豆苗扒银耳、猪皮烧腐竹、麻辣小章鱼怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、豆苗扒银耳
1.银耳用水浸泡,去根洗净 。
2.沸水焯水后,捞出沥干水分,撕成小朵 。
3.将豆苗洗净并生根 。
4.切洋葱和蒜片 。
5.切洋葱和蒜片 。
6.小葱和大蒜放入油中煸炒,用豆苗大火煸炒1分钟 。
7.加入银耳翻炒1分钟,然后加入耗油、盐和料酒 。从锅里点香油就行了 。
二、猪皮烧腐竹
1.这些盘子装在盘子里以备后用 。
2.油冷却,放入锅中煮沸,加热,倒入调味料翻炒 。
3.倒入猪皮腐竹,翻炒均匀,加入盐酱油调味 。
4.加入适量的水,大火烧开,盖上锅盖,中火慢炖 。
5.汤烧至快干时,加入适量味精收汁,然后出锅 。
三、麻辣小章鱼
1.配料:一盒麻辣小章鱼,半成品,包括韭菜、红辣椒、青椒 。
2.章鱼在室温下解冻 。如果微波炉不需要解冻,我用的炒锅需要提前从冰箱里拿出来解冻 。
3.红辣椒、青椒、韭菜分别洗净切段 。如果你想加其他菜,分开清洗,切好 。
4.热锅倒入少许油,将青椒、红椒炒至皮皱,再放入韭菜,这样容易熟,所以先将辣椒炒熟 。
5.转到高温 。将解冻的章鱼倒入锅中翻炒 。解冻的章鱼有很多汤 。开始将固体和液体均匀翻炒,煮至味道好 。
6.半成品中有豆芽、红辣椒、青椒、花椒、盐、糖等调味料 。炒这道菜不需要加盐,否则会太咸 。
7.香辣可口的小章鱼出锅了,又快又好吃,非常好吃 。
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