胡萝卜煮多久会软


视情况而定 。若是整根的胡萝卜则需要煮15分钟左右 , 若是切成丁的胡萝卜则需要煮5分钟左右 。煮的时间不能过长 , 如果时间长了 , 不仅会煮得过烂 , 口感较差 , 其中的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙等营养物质也会流失 。
【胡萝卜煮多久会软】胡萝卜:
胡萝卜为一年生或二年生草本 。根粗壮 , 长圆锥形 , 呈橙红色或HS 。茎直立 , 高60-90厘米 , 多分枝 。叶具长柄 , 2-3回羽状复叶 , 裂片线形或披针形 , 先端尖锐 , 有小尖头;叶柄基部扩大 , 形成叶鞘 。复伞形花序;花序梗长10-55厘米 , 有糙硬毛;总苞片多数 , 呈叶状、羽状分裂 , 裂片线形;伞辐多数 , 结果期外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7片 , 不分裂或2-3裂;花通常白色 , 有时带淡红色;花柄不等长 。果实圆明形 , 棱上有白色刺手 。

    推荐阅读