菠萝与凤梨的区别

菠萝与凤梨相信很多人至今都分不清楚，因为两者实在是太像了，而且有些地方菠萝就被叫做凤梨，那么菠萝与凤梨是同一种水果吗?关于这个问题有着许多的争论，植物学家认为是一种，然而它们又在口感、价格上相差很大，这究竟是怎么回事呢?一起来看看事情的真相。
菠萝与凤梨的区别
首先我们需要弄清菠萝与凤梨到底是不是一种水果，在植物学方面，菠萝与凤梨确实是一种植物结出的果实，但是同一种植物生长在不同的环境中，它的生长速度、状况是不一样的，因此果实的口感、营养就会出现差异，这也是导致菠萝与凤梨有区别的主要原因。其次菠萝与凤梨的主要区别有叶子不同、口感不同。
1、叶子不同菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。因为所以咱们可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分，菠萝和凤梨到底区别在哪里。另外凤梨的价格也比菠萝贵，一般挑选的时候，即使自己不认识，老板也不会拿高价的凤梨当菠萝卖。
2、口感不同如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。
菠萝与凤梨的关系
从生物学上来说， “凤梨”的概念大于“菠萝” ，因为菠萝是凤梨科凤梨属的，但就市面上你见到的水果来说，菠萝就是凤梨。原产于南美的巴西、阿根廷、巴拉圭一带的菠萝，在十六世纪末传入中国，因为水果的尖端带有绿叶，形状就像凤尾，所以也被称为凤梨
菠萝与凤梨外观的区别 【菠萝与凤梨的区别】
有些人经过细心的观察，发现菠萝与凤梨在外观上还是有不同的，比如菠萝的表皮有些绿，切开的果肉也是淡黄色的。而凤梨的外皮偏黄，切开的果肉也是金黄色的，看着更有食欲。
菠萝与凤梨的功效
1、消油解腻菠萝中含有的一种特殊的酶，叫做“菠萝朊酶” ，能够分解蛋白质，在食用肉类或者油腻食物后，吃些菠萝能帮助消化，减轻身体负担。
2、改善血液循环菠萝朊酶的功效还能溶解阻塞在组织中的纤维蛋白与血凝块，改善血液循环，消除水肿。
3、有助于利尿菠萝中所含有的糖类，盐和酶，皆有利尿的作用，适当食用对肾炎，高血压患者有益。
4、健胃消食，清胃解渴中医认为菠萝性微寒，有清热解暑，消食健胃等功效。

菠萝与凤梨的区别

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