大家好 , 小枫来为解答以上问题 。老东北美食红薯淀粉焖子做法 , 红薯淀粉可以做哪些美食这个很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧~.~!
解答:
1、红薯淀粉可以做成:红薯淀粉鸡蛋饼、红薯粉皮炒、红薯果冻、红薯淀粉鸡蛋皮等 。
2、红薯鸡蛋皮食材:红薯淀粉1碗 , 水1碗 , 鸡蛋2个 , 食用油少许 , 蒜末 , 辣椒 , 胡萝卜 , 盐 , 酱油 , 酱油 , 蚝油 , 蒜苗或葱花 。
【红薯淀粉可以做哪些美食 老东北美食红薯淀粉焖子做法】3、1、一碗红薯淀粉 , 加入2个鸡蛋 , 一碗清水 , 搅拌成糊状 , 就可以过滤里面的颗粒 , 让它更光滑细腻 。
4、而淀粉没有比重 , 可以用碗来衡量 。
5、2.锅刷上薄薄一层油 , 倒入淀粉糊 , 摇匀 , 铺锅底 。
6、3.小火炒至淀粉糊凝固定型 , 微黄冒泡即熟 。
7、4.取出切成菱形小块 。
8、如果吃不完 , 可以晒干密封 , 每次吃的时候泡一下 。
9、5.锅里的油烧热煸炒葱花蒜末 , 放入青椒和胡萝卜片煸炒至碎 , 再放入鸡蛋壳翻炒均匀 。
10、加入盐 , 再加入生抽 , 用少许酱油上色 , 最后加入少许蚝油 , 翻炒均匀 。
11、葱花或蒜苗炒半分钟后出锅 。
12、鸡蛋尤其是由蒜苗制成的 。如果能买到蒜苗 , 尽量用蒜苗会更好 。
13、6.把锅拿出来 , 放在盘子里 。
14、河南的红薯淀粉 , 也叫红薯粉面 , 常用来增稠 , 也可以用来做很多特色食品 , 比如凉粉、蒸饺等 。这两种是河南特有的吃法 。鸡蛋皮比凉粉和蒸饺简单 , 有嚼劲的面筋更有嚼劲 , 越香 , 虽然可以像没有肉的肉一样香 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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