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广州老火靓汤的家常做法 广州老火靓汤做法

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大家好，小美来为大家解答以上问题 。广州老火靓汤做法，广州老火靓汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：竹丝鸡1只，猪骨1公斤，山药300克，胡萝卜100克，玉米150克，红枣20克，枸杞5克，红豆或红小豆50克 。
2、首先把鸡或猪的骨头剁成块，而不是小块，把山药、胡萝卜、玉米一节一节的切好，把材料清洗干净 。
3、先将竹鸡或猪骨、红豆放入锅中，放入锅中水的4/7，也就是一半多一点 。然后用大火煮开，再用文火煮30分钟，这样可以让猪骨或者鸡肉更入味，让汤更有营养 。
4、三十分钟后，将玉米、胡萝卜、红枣和枸杞一起放入锅中，然后用大火煮沸 。煮沸后，继续用文火煮沸 。
5、煮半小时左右后，放入胡爱山，煮40分钟左右 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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