松茸的做法 松茸吃法介绍

最佳答案 大家好 , 小美来为大家解答以上问题 。松茸吃法介绍 , 松茸的做法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!解答:1 材料:鲜松茸300克、鸡胸
大家好 , 小美来为大家解答以上问题 。松茸吃法介绍 , 松茸的做法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1.材料:鲜松茸300克、鸡胸肉200克、火腿碎80克、洋葱10克、猪肥肉70克、蛋清2个、精盐8克、湿淀粉2克、味精4克、熟猪油4克、胡椒粉4克、鸡汤500毫升、生姜8克 。
2.将鸡胸肉和猪肥肉切成小块 , 将猪皮垫在肉墩上 , 将鸡肉和肥肉放在猪皮上 , 用刀背拍打 , 放入碗中 , 加入4g盐、1g味精、2g胡椒粉、蛋清、洋葱和姜汁 , 搅拌制成馅料 。
3.蘑菇盖洗干净 , 翻过来放在桌子上 , 把馅料铺均匀 , 撒上火腿粉 , 放在碗中蒸6分钟 , 取出 , 翻过来放入盘中 。
4.烧热炒锅 , 倒入鸡肉清汤 , 烧开 , 加入4克盐、2克味精、2克胡椒粉 , 调好味 , 用湿淀粉勾芡 , 淋上清油 , 将汁倒在松茸上 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
【松茸的做法 松茸吃法介绍】

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