坚果有核桃、杏仁、榛子、花生、松子、开心果、瓜子、腰果、板栗、白果、澳洲坚果、莲子、碧根果、栗子、葵花子、巴旦木等 。坚果是植物的精华部分 ， 营养丰富 ， 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 。
坚果有哪些
核桃又称胡桃、羌桃 ， 为胡桃科植物 ， 核桃仁含有丰富的营养素 。
【坚果有哪些】榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质 。
开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素 ， 具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点 。
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