【栗子如何剥皮的又快又干净】
1、盐水煮法:用刀从栗子中间切个小口子 , 然后把切了的栗子放在盐水中 , 煮5分钟后捞出 , 趁热去掉栗子的壳和皮 。
2、电饭锅法:用刀从栗子中间切个小口子 。放在电饭煲中 , 煲内无需放水 。按下煮饭键 , 15分钟后 , 将栗子取出来剥壳和皮 。
3、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖 。5分钟后 , 取出栗子切开 , 栗皮即随栗子壳一起脱落 。
4、冰箱冷冻法:栗子煮熟后 , 将其冷却 , 放入冰箱内冷冻两小时 , 可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快 , 栗子肉又完整 。
5、微波炉加热法:用刀将栗子切一个小口 , 放在微波炉中高温加热30秒 , 里面一层衣和肉即会自动脱离 。
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