【打个牙祭是什么意思】??打个牙祭的意思是吃肉加餐 。
??打牙祭是一个汉语词汇，拼音是dǎ yá jì 。原指每逢月初、月中吃一顿有荤菜的饭 。后泛指吃肉或会餐加菜 。打牙祭意思是偶尔享用丰盛的菜肴 。
??宜宾民间素有“打牙祭”之俗 。“牙祭”一般指旧时工商业主规定对店员、匠师、徒工等以农历每月初二、十六各给一次肉食 。此俗起于何时，尚难确考；为何称之为“牙祭”，食文化专家们说法也不一 。但至迟明末清初已在南中国沿袭 。清康熙、乾隆间人吴敬梓所写《儒林外史》之第十八回，对此已有具体描述：“平时每日就是小菜饭，初二、十六跟着店里吃牙祭肉 。”
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