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冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗

生活经验知识分享

冰箱中的青菜被冻伤了不能吃 ， 冻伤的青菜中营养成分减少 ， 口感较差 ， 没有食用价值 ， 而且青菜冻伤后会滋生细菌 ， 产生异味 ， 容易对人体产生不良影响 ， 在冰箱保存青菜时 ， 时间不宜超过三天 ， 以免青菜变质 。
冰箱中的青菜被冻伤可以吃吗
1、不能吃
冰箱中的青菜被冻伤不可以吃 。因为冻伤的青菜中 ， 维生素、氨基酸等营养物质减少 ， 口感较软烂且带有酸味、苦味 ， 无法食用 ， 而且冻伤的青菜开始腐烂 ， 会产生细菌 ， 影响人体健康 。
2、保存方法
保存青菜时 ， 可以使用纸巾包裹青菜 ， 然后装入塑料袋中 ， 再将塑料袋敞口放入冰箱冷藏层中即可 ， 在天气寒冷的时候 ， 可以将青菜直接装入塑料袋中 ， 然后将其放在阴凉的环境中保存 。
3、注意事项
【冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗】冰箱冷藏的青菜 ， 只能存放三天的时间 ， 超过三天青菜的叶片就会发黑腐烂 ， 滋生细菌 ， 而寒冷天气常温保存的青菜 ， 可以存放一周的时间 ， 但如果发现青菜出现发软的现象 ， 要及时食用 ， 以免变质 。

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