【鸡要蒸多久才会熟】鸡一般蒸30分钟左右就熟了 ， 如果是老一点的鸡要40分钟才熟 。鸡是一种家禽 ， 家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。
鸡我国是世界上最早驯养鸡的国家 ， 至少有四千多年的历史 ， 在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡 。
我国的文化遗产浩如烟海 ， 有关鸡的文化在其中占有一席之地 ， 总结和传播各种鸡文化现象 ， 对弘扬中华传统文化、加强非物质文化遗产保护具有重要的意义 。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪 ， 但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维 。
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