牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门( 二 )

2、将牛排洗净,用热水氽血水,捞起之后用清水洗净,切成块状;
3、取出一口汤锅,将水烧开,先放入卤包、牛排骨熬煮20分钟后,再放入白萝卜、胡萝卜块,葱段、辣椒、姜片,所有调味料一并放入,煮沸后改为中火,熬煮约三十至四十分钟;
4、将葱段、辣椒、姜片捞起去除,将排骨汤盛入碗中即可做成牛排炖汤 。
牛排汤的做法将牛排切块后入冷水,加入姜片去腥,水开后撇去浮沫 。
2
将牛排、当归放入砂锅,加入少量料酒、适量的水,小火熬煮 。
3
牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞 。最后加入盐调味即可 。

牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
草本汤牛排汤怎么做的?答:一、做牛排汤需要的食材:
牛排骨4块600g、大葱1截、姜一块、八角1个、黄芪2片、当归1片、川穹1片、生抽35g、蚝油30g、米酒30g、糖2小勺、盐小半勺 。
二、牛排汤的做法:
1、把4大块的牛排洗干净 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
2、泡在清水里,去血水 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
3、沥干水分 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
4、把大葱斜切片,生姜切片 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
5、酱油、蚝油、酒、盐、糖调在小碗里,准备好酱汁 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
6、把肉放进高压锅的盆里,倒入酱汁,香料和姜、大葱 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
7、搅拌均匀 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
8、腌制一夜 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
9、加冷水,抹过牛排就好 。高压锅煮1小时20分钟 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
10、最后牛排汤就做好了 。
牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门

文章插图
以上就是关于牛排炖汤的做法,怎样炖牛排汤好吃窍门的全部内容,以及牛排炖汤的做法的相关内容,希望能够帮到您 。

推荐阅读