烤饼干想要做到又酥又脆，需要注意避免过度揉面，加入适量的黄油，优质的面粉，加入的鸡蛋也要注意，加入蛋白会使饼干变韧，蛋黄会使饼干酥脆，用糖粉代替糖，烤前要先预热烤箱 。
烤饼干酥脆的办法避免过度揉面，将面粉揉成团即可，过度揉面会使面粉变得劲道，这样烤出来的饼干口感不好 。
加入蛋黄，不能整个鸡蛋都加进去，加蛋黄才会使得烤出来的饼干酥脆 。
【烤饼干如何才能使饼干酥脆】黄油比例很重要，黄油的加入会令饼干变得更加酥脆可口 。
推荐阅读
- 熊猫多重
- 纯水和净水哪个可以直接喝
- soul怎么发匿名帖子，soul怎么增加生日更改次数
- 脱产和函授的区别是什么 脱产和函授有什么区别
- 狗粮多少钱 狗粮多少钱一斤合适
- 一句直接抒情的句子 抒情的一句话
- 霸气说说女生 霸气说说女生超拽高冷
- rtx3080参数 rtx3080参数对比2080ti
- 莱卡棉和莫代尔的区别 莱卡棉与莫代尔有什么区别