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没有熟的青西红柿能吃吗 没有熟的青西红柿有毒吗

生活经验知识分享

没有熟的青西红柿不能吃 ， 因为未成熟的西红柿都含有一种毒素 ， 叫做龙葵碱 。而龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性 ， 如果大量食用 ， 可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等 。
西红柿的营养功效
1、保护肝脏、营养心肌、降低血压 ， 其次 ， 因其含糖量适度 ， 因此也有类似阿斯匹林的作用 ， 可降低血液黏稠度 ， 保护血管 ， 能防治高血压 。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用 。
2、有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效 。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化 ， 吃了油腻食物 ， 吃点番茄不但助消化 ， 且可防消化不良 。番茄亦有利尿作用 ， 吃番茄对肾病有益 。
3、保护皮肤健康 ， 含维生素PP ， 维持胃液的正常分泌 ， 促进红血球的形成 ， 维生素C的含量高 ， 可保持皮肤的弹性 。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤 ， 治疗癞皮病 。
4、防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症 。富含维生素A ， 能促进骨骼钙化 ， 对牙齿组织的形成起重要作用 ， 牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄 ， 有助于治疗 。 
吃西红柿的禁忌
1、肠胃虚弱者不宜多吃 ：中医认为西红柿性寒 ， 肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害 。
2、风湿性关节炎患者不宜食用西红柿：大量食用西红柿 ， 可能会导致病情恶化 。
【没有熟的青西红柿能吃吗 没有熟的青西红柿有毒吗】3、对西红柿过敏的人：对于西红柿过敏的人来说 ， 在摄入大量的西红柿之后就会产生过敏反应 ， 比如说面部发红、出现湿疹以及皮肤瘙痒等等 。对于这部分人来说 ， 除了日常的西红柿之外 ， 对于一些还有番茄酱的物质也应当尽量避而远之 。

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