蓝莓上面白色的东西是天然的蓝莓果粉 。蓝莓表皮上的霜状物 ， 是蓝莓在生长过程中 ， 分泌的果糖液凝结形成的白霜 ， 通常称它为果粉 。蓝莓的果粉可以对蓝莓起到保护作用 ， 从而减缓蓝莓果实的失水速度 ， 同时还能让蓝莓表面不容易因湿度过高而滋生细菌 。因此 ， 食用后不会对人体造成伤害 ， 而且蓝莓的品质越好 ， 果粉就会越多 。
蓝莓【蓝莓上面一层白色的东西是什么】蓝莓 ， 又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等 ， 为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。原生于北美洲与东亚 ， 分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区 ， 生长于海拔900 ~ 2300 m的地区 。
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