学调酒师要去哪里学最好

可以去酒吧当学徒或去专业培训调酒师学校学习 。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水 , 并让客人领略酒文化风情的人员 , 作为调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法 。
学调酒师要去哪里学最好【学调酒师要去哪里学最好】酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等 。
因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成 , 酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应 , 从而产生什么样的味觉差异 , 对于调酒师而言 , 是创制新酒品的基础 。
酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒 , 商标用英文标示 , 调酒师必须能够看懂酒标 , 选酒时才不会出差错 , 因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同 , 口感会大相径庭 。

    推荐阅读