??1克黄豆大约有10粒 。
??黄豆一般指大豆 。大豆是豆科大豆属的一年生草本 ， 高30到90厘米；茎粗壮 ， 直立 ， 密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶；托叶具脉纹 ， 被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形 。
??大豆原产中国 ， 中国各地均有栽培 ， 亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一 ， 已有五千年栽培历史 ， 古称菽 ， 中国东北为主产区 ， 是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
??大豆的营养成分非常丰富 ， 其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5到8倍 ， 除糖类较低外 ， 其他营养成分 ， 如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质 ， 都高于谷类和薯类食物 ， 是一种理想的优质植物蛋白食物 。
【1克黄豆大约有几粒】
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