【海带炒腊肉的做法】
“海带既便宜又营养 ， 具有很多功效 ， 比如海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、清理肠道、美容护发、抗衰老等作用 ， 做法有多样 ， 比如酸辣海带丝、海带豆腐汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥等 ， 今天的腊肉炖海带怎么做好吃呢？一起来学学吧！”
主要食材 。
所有主料洗干净 ， 腊肉和海带切成条 ， 青辣椒和红辣椒去籽切成条 ， 蒜瓣去皮 。
炒锅中倒入油烧至六成热 ， 将腊肉条放入锅中分散开 。
不断翻炒油煎 ， 我家不吃肥腊肉 ， 所以慢慢小火油煎 ， 将肥腊肉的油都煎出来 。
煎的油比较多的话 ， 可以盛一部分出来 ， 加入海带、辣椒和蒜瓣翻炒 。
翻炒几下 ， 加入少量食盐和酱油 ， 食盐的量根据腊肉的咸味程度酌情增减 。
加入少许水炖海带 ， 炖至海带变软 ， 加入捞汁调味即可 。
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